Prestations
Bénéficier d'une aide professionnelle pour vous former ou former vos équipes, rapidement, en fonction de vos objectifs
Formation en cuisine
Au sein de notre École de cuisine, la plupart des cours de cuisine débutent le matin autour d’un café (8h45-15h00) ou l’après-midi autour d’un verre d’accueil pour un cours en soirée (17h00-23h00).
Parmi nos différentes formules de cours de cuisine, vous pouvez choisir entre Trois formules de Menu complet gastronomique, à travers l’ambiance et la convivialité du travail en brigade.
Dans ces formules, il vous est possible d'associer un invité au repas qui vous rejoint pour déguster ensemble le menu préparé.
Formation en pâtisserie
Gâteaux monumentaux, gâteaux d’exception, gâteaux de voyage, desserts à l’assiette, créations sur mesure …
En le côtoyant de près, vous constaterez que sa signature est un subtil mélange de poésie, de créativité et de talent brut.
Ses desserts, qu’ils soient classiques ou revisités, ne ressemblent à aucun autre avant lui.
Profiter de ses connaissances et de son énergie sans limite est pour nous tous une belle chance !
Formations Professionnelles
Créée en 2007 par des spécialistes de l’enseignement et de la formation professionnelle, La Villa des Chefs a très rapidement été sollicitée par les professionnels de la Cuisine et de la Pâtisserie du fait de la qualité de ses prestations, du niveau de réussite et d’expérience exceptionnelle de ses intervenants et de la diversité de son offre.
Aujourd’hui nous avons créé L’Institut des Chefs qui est un organisme de formation professionnelle référencé auprès du Ministère du Travail.
Nous offrons aux personnes en reconversion professionnelle, aux porteurs de projet de cuisine ou de pâtisserie, des formations efficaces avec des Chefs en réussite, orientées sur l’employabilité et la mise en place d’un projet précis.