NOS ATELIERS

Nous proposons des cours de cuisine et de pâtisserie privatifs. 
Profitez d'un moment exclusif pour apprendre les bases,  progresser ou découvrir les astuces des chefs.

Mettre la main à la pâte

Cours ludique pour enfants (à partir de 8ans) , 


Idéal pour un cadeau d'anniversaire ou de noël, 


Choissisez trois recettes, et patissez. 


Possibilitées de faire le cours avec votre enfant. 

Contactez nous

Se faire plaisir et apprendre

Cours étudiants et adultes, 


Seul ou en groupe, 

Découvrez les recettes du quotidient pour se faire plaisir avec des plats simples.


Deux heures de cours et 3 recettes créatives.

Contactez nous

Découverte et détente

Cours privé dans La bastide perchée, Chambre d'hotes de charmes à la vue imprennable sur la Sainte Victoire. 


Lors du cours de cuisine, vous serez avec le chef pour préparer une partie du repas qui vous sera servi le soir meme dans la sublime salle à manger de La Bastide, avant de vous laisser profiter d'une nuit dans les chambres aux décors chaleureux et extraordinaires. 



Contactez nous

Préparez votre repas dans une ambiance festive

Cours de groupe, de 5 à 20 personnes, 


Préparez un menu complet pour votre repas, 

des ateliers vous seront proposés, l'assurance d'un bon moment, 


Contactez nous pour plus d'informations.

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Les recettes

Les thématiques

  • La tarte au citron meringuée

    Pate sucrée, cremeux citron, citrons confits, meringue suisse caramélisée 

  • L'éclair au chocolat

    Pâte à choux, crème patissière chocolat intense, craquelin, granache et crumble chocolat 

  • La pavlova

    Meringue fondante, chantilly mascarpone, fruits frais 

  • Tarte aux fruits frais

    Pâte sucrée vanille, crème patissière vanille, découpe et pochage de fruits frais, décoration

  • Les biscuits secs

    Navettes, croquants, meringues 

  • Les gâteaux de voyage

    Cake au sirop d'érable, pain d'épices,  et bien d'autres 

  • Envie de plus de choix ?

    Contactez nous !

  • Les choux

    Les choux sous toutes leurs formes : 

    Les éclairs revisitées, 

    Les réligieuses 

    Les paris brest

    Les chouquettes 


  • Les tartes

    Les tartes aux fruits

    Les tartes aux citrons

    Les tartes aux chocolats et aux noisettes caramélisées

  • Les desserts à l'assiettes

    Les desserts à l'assiettes de restaurant

  • Les entremets

    Génoises, cremes, biscuits, et tant d'autres, n'auront plus de secret pour vous !


  • Des envies particulières ?

    Contactez nous !

CARTE CADEAU

Comment réserver votre cours personnalisé ?

Bienvenue,
Ce cours sera un moment privilégié avec votre chef, durant quelques heures,
vous allez pouvoir apprendre toutes les techniques pro de vos recettes préférées.
Et bien sur, toutes les astuces du chef !



Le jour J

Le chef vous rejoint à votre domicile avec tout le matériel nécessaire pour le cours, ainsi que les ingrédients.
Pendant 3 heures, vous allez pâtisser ou cuisinier en harmonie avec le chef qui vous donneras toutes les astuces nécessaires.
Vous allez pouvoir choisir 3 recettes parmi les propositions suivantes, ou 1  thématique.
Faites nous part de vos envies pour que ce moment soit le plus agréable possible pour vous.

Une seule devis  : Le sur Mesure  !



Réservations